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Yogurte de morango
INGREDIENTES:
1 Tang morango
1 yogurte natural
1 leite condensado
2 cremes de leite
MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador e deixe na geladeira por umas 2 horas e sirva.
Couve flor com requeijão
cozinhe mais ou menos 500g de couve flor por 15 minutos até que fique cozido logo de uma gratinada em 1 colher(sopa) de margarina , após este processo misture um copo de requeijão e bom apetite.
Pão assado
INGREDIENTES:
Pegue quantos pães franceses quiser
1 tomate
2 dented de alho
1 maionese
1 colher(sopa) de vinagre
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador depois passe no pão e coloque no forno ou na brasa da churrasqueira. Você bode acrescentar oregano e alecrim.
Nega Maluca
INGREDIENTES:
3 ovos
1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara ( chá ) de óleo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara ( chá ) de água quente
Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente
MODO DE PREPARO = Cobertura:
coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo
Rocambole de chocolate com morangos
Ingredientes Massa
70 gramas de farinha de trigo
60 gramas de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau em pó
½ colher (chá) de sal
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
Ingredientes Recheio e Cobertura
250 gramas de morangos higienizados e picados
250 gramas de creme de leite fresco bem gelado
100 gramas de chocolate meio amargo
80 gramas de chocolate ao leite
Modo de Preparo
Unte e enfarinhe uma forma retangular de 30 x 22 cm.
Pré aqueça o forno a 205ºC.
Peneire a farinha e misture bem ao cacau, ao açúcar e o fermento em pó. Reserve.
Na batedeira, bata os ovos com o sal por 10 minutos em velocidade alta.
Diminua a velocidade para o mínimo e bata por mais 1 a 2 minutos.
Delicadamente com uma espátula, incorpore aos poucos, os ingredientes secos reservados.
Despeje na forma e leve para assar por aproximadamente 12 minutos ou até que esteja assado.
Desenforme ainda quente, sem recheio, sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole firme.
Modo de Preparo Recheio e Cobertura
Derreta em banho-maria os dois tipos de chocolate.
Na batedeira, bata o creme de leite até o ponto de chantilly.
Adicione o chocolate derretido, misture bem e leve para gelar.
Montagem
Reserve uma parte do recheio.
Desenrole com cuidado a massa de rocambole e espalhe o recheio.
Distribua por cima os morangos picados.
Enrole novamente e corte as duas extremidades do rocambole.
Espalhe a cobertura.
decore com morangos
DICAS:
Não asse demais a massa para que não fique ressecada.
Não bata demais o creme de leite para que não vire manteiga.
Outra opção de cobertura é dar banho no rocambole com chocolate meio amargo e decorar com raspas de chocolate e morangos. Depois de pronto, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Poderá substituir os morangos, quando estão fora de época, por uvas sem sementes no recheio e cobertura.
Esta receita eu fiz, gostei e divulguei.... aqui e o site da dona da receita
http://www.receitasdemae.com.br/receitas/rocambole-de-chocolate-e-morango/